เพื่อสุขภาพที่ดีทั้งกายและใจอย่างยั่งยืน แนวคิด “การกินอยู่อย่างสมดุล” (Balanced Diet) คือ แนวคิดในการรับประทานอาหารที่เหมาะสมทั้งประเภท และปริมาณ ให้สมดุลกับความต้องการของร่างกาย และความพอใจ เพื่อสร้างการมีสุขภาพที่ดีทั้งกายและใจอย่างยั่งยืน ด้วยหลักการกินพอ และกินดี
- กินปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อให้ได้พลังงานที่สมดุลกับกิจกรรมในแต่ละวัน เช่น หนุ่มสาวออฟฟิศ อาจมีกิจกรรมทางกายที่ต้องขยับตัวไม่มากนัก ควรได้รับพลังงานไม่เกิน 1,800-2,000 กิโลแคลอรี หรือ กินข้าวแป้งมื้อละไม่เกิน 2 ทัพพี โดยอาจใช้เทคนิคการจัดจานแบบ 2:1:1 คือ ผัก 2 ส่วน เนื้อสัตว์ 1 ส่วน ข้าวแป้ง 1 ส่วน
- กินหวาน มัน เค็ม ในปริมาณที่พอดี เพราะการเพิ่มรสชาติให้อาหารและเครื่องดื่ม จะช่วยเพิ่มความสุขในการกินอาหาร แต่หากใส่ในปริมาณที่มากเกินไปก็อาจส่งผลต่อสุขภาพได้ จึงมีคำแนะนำในการบริโภคน้ำตาล ไม่เกินวันละ 6 ช้อนชา น้ำมันไม่เกิน 6 ช้อนชา เกลือไม่เกิน 1 ช้อนชา
- กินอาหารหลากหลายครบ 5 หมู่ ตามสัดส่วน เพื่อให้ร่างกายได้สารอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการ เช่น คาร์โบไฮเดรตและพลังงานจากข้าว โปรตีนเพื่อการเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอจากเนื้อ
- สัตว์และไข่ โดยใช้หลักของธงโภชนาการเพื่อจัดสัดส่วนที่เหมาะสม หรือเทคนิคการจัดจานแบบ 2:1:1 ก็ได้เช่นกัน
- ดื่มน้ำเปล่า วันละ 8 แก้ว เพื่อรักษาสมดุลน้ำในร่างกาย ระบบต่าง ๆ ทำงานได้เป็นปกติ
หลักการ กินพอ กินดี จะช่วยสนับสนุนการสร้างสุขภาพดีแบบองค์รวมค่ะ
และหากอยากรู้ว่ามื้ออร่อยจานนี้มีแคลอรี่เท่าไหร่บ้าง สามารถเช็คได้ที่ไลน์ @calforlife แอดเลย https://lin.ee/0Q7Dvw3 หรือที่เว็บไซต์ Calforlife https://www.calforlife.com/
ขอบคุณความรู้ดีๆ จาก www.nestle.co.th
“โยเกิร์ต” นอกจากความอร่อยที่ถูกใจคนทุกวัยแล้ว ยังเป็นตัวช่วยที่ขึ้นชื่อเรื่องของการควบคุมน้ำหนัก กา
วันนี้เราจะมาสอน ฮาวทู “การสร้างเมนูอาหาร” ของคุณจากส่วนผสมง่ายๆ จะมีวิธีการอย่างไรบ้างนั้น เราไปดูก
อาการติดหวาน รู้ว่าไม่ดีแต่ห้ามได้ยากมากๆ แค่กินของคาว ก็อยากของหวานแล้ว แต่เราจะปล่อยไว้แบบนี้ไม่ได