ผักผลไม้ 5 สี ประโยชน์ดีๆ ที่น่ารู้!

ผักผลไม้ 5 สี ประโยชน์ดีๆ ที่น่ารู้!

ผักผลไม้ประโยชน์ดีๆ ที่ควรทานเพราะนอกจากช่วยเรื่องของการขับถ่าย ควบคุมน้ำหนัก หรือเสริมวิตามินต่างๆ แล้วยังช่วยให้ร่างกายของเราได้สารอาหารที่หลากหลาย และเพิ่มภูมิคุ้มกันที่ดีให้กับร่างกาย ไม่ให้เจ็บป่วยได้ง่าย ซึ่งวันนี้ Calforlife เราก็มีข้อมูลดีๆ ของผลไม้ 5 สีมาฝากทุกคนกันค่ะ

ผักผลไม้สีแดง มีสารไลโคปีน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความเสื่อมของเซลล์ ลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง ผักผลไม้สีแดง เช่น มะเขือเทศ พริกหวาน สตรอเบอร์รี่ แตงโม แอปเปิ้ล 

ผักผลไม้สีส้มและสีเหลือง มีสารเบต้าแคโรทีน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด ช่วยบำรุงสายตา การมองเห็น เพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย และลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งได้ ผักผลไม้สีส้มและสีเหลือง เช่น ฟักทอง แครอท ส้ม มะละกอ มันเทศ สัปปะรด

ผักผลไม้สีเขียว มีสารคลอโรฟิลล์ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งเนื้องอกที่บริเวณเต้านม ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งตับ นอกจากนี้ผักใบเขียวยังช่วยเรื่องของระบบขับถ่าย ผักผลไม้สีเขียว เช่น ผักบุ้ง ผักคะน้า ตำลึง แอปเปิ้ลเขียว ฝรั่ง 

ผักผลไม้สีม่วง มีสารแอนโทไซยานิน ช่วยยับยั้งการอักเสบในร่างกาย บำรุงสายตา ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ และต้านมะเร็ง ผักผลไม้สีม่วง เช่น กะหล่ำปลีสีม่วง มะเขือม่วง มันม่วง องุ่น ลูกพรุน

ผักผลไม้สีขาว มีสารแซนโทน และอัลลิซิน ช่วยลดการอักเสบ ช่วยปรับสมดุลการทำงานในร่างกาย ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง ผักผลไม้สีขาว เช่น กระเทียม หัวไชเท้า เงาะ ข่า ลิ้นจี่

ผลไม้ทั้ง 5 สีต่างมีคุณประโยชน์ที่หลากหลาย โดยส่วนใหญ่มักจะมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งได้ นอกจากนี้เราควรเลือกทานให้หลากหลายและหมั่นออกกำลังกายเพื่อเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกายกันด้วยนะคะ

ที่สำคัญอย่าลืมควบคุมเรื่องของอาหาร ปริมาณแคลอรี่ โดยสามารถดูปริมาณและควบคุมแคลได้ที่ไลน์ @calforlife แอดเลย https://lin.ee/0Q7Dvw3 หรือที่เว็บไซต์ Calforlife https://www.calforlife.com/