“ยำ” เมนูโปรดของคนไทย ไม่ว่าจะมื้ออาหารไหน ๆ ก็สามารถกินยำได้ตลอด ไม่ว่าจะเช้า เที่ยง หรือ
เย็น รสชาติ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด จัดจ้านลงตัว ถือว่าเมนูยำถูกปากคนไทยสุด ๆ วันนี้ Calforlife จะพาเพื่อน ๆ เข้าครัวไปทำยำวุ้นเส้นทะเลกันค่าาาาาา
วัตถุดิบ
1. กุ้งขาว 300 กรัม
2. ปลาหมึก 300 กรัม
3. มะเขือเทศ 50 กรัม
4. น้ำปลาร้า 1 ทัพพี
5. น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
6. มะนาว 2-3 ลูก
7. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
8. พริกแห้ง ตามชอบ
9. พริกสด ตามชอบ
10. หอมแขก 1 หัว
11. ผักชีใบเลื่อย 1-2 ต้น
วิธีทำ
1. ลวกกุ้งและปลาหมึกให้สุก
2. ทำน้ำยำโดย โขลกพริกแห้งให้พอหยาบ จากนั้นใส่พริกสดตามลงไป ปริมาณแล้วแต่ชอบ ชอบเผ็ดก็ใส่มากหน่อย จากนั้นตามด้วยมะเขือเทศ และปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำปลาร้า และมะนาว
คนให้น้ำตาลปี๊บละลาย และชิมรสว่าถูกใจแล้วหรือยัง อ่านต่อได้ที่
3. นำกุ้งและปลาหมึกที่ลวกไว้คลุกเคล้ากับน้ำยำให้เข้ากัน
จากนั้นตกแต่งด้วยผักใบเลื่อยเพื่อความหอมและสีสันที่สวยงาม
เพียงเท่านี้ “ยำวุ้นเส้นทะเล” ของเราก็พร้อมกินแล้วค่า! และหากอยากรู้ว่าแต่ละเมนูมีแคลอรี่เท่าไหร่ สามารถเช็คได้ที่ได้ที่ไลน์ @calforlife แอดเลย https://lin.ee/0Q7Dvw3 หรือที่เว็บไซต์ Calforlife https://www.calforlife.com/
สนใจติดต่อเช่าพื้นที่โฆษณาเว็บไซต์ Calforlife แอดเลย https://lin.ee/0Q7Dvw3 หรือโทร 092-263-146