Logo
						grilled squid
คลิ๊กที่รูปภาพเพื่อขยาย

grilled squid

เย็นๆ แบบนี้ ใครกำลังหาเมนูแซ่บๆ ทาน Calforlife มีเมนู “ปลาหมึกย่าง” มานำเสนอให้กับทุกคนค่ะ เป็นเมนูที่หาทานได้ง่าย หรือจะย่างเองก็ง่ายเช่นกัน ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด รับรองว่าแซ่บลืมเลยค่ะ ก่อนอื่นเราไปดูวัตถุดิบและวิธีทำกันค่ะ

วัตถุดิบ
1. ปลาหมึกสด
2. ซีอิ๊วดำ
3. ผงขมิ้น 
4. น้ำเปล่า


น้ำจิ้มซีฟู้ด
1. น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาลปิ๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกขี้หนู 
6. กระเทียม
7. ผักชี 


วิธีทำ
1. ล้างทำความสะอาดปลาหมึก ลอกหนังดำ ๆ และควักไส้ ออกให้สะอาด จากนั้นบั้งตัวปลาหมึกแล้วเสียบไม้ 
2. นำผงขมิ้น น้ำเปล่า ซีอิ๊วดำ ผสมเข้าด้วยกัน เพื่อทำน้ำหมักปลาหมึก
3. ใส่ปลาหมึกลงไปหมัก หากอยากได้สีเข้มสามารถหมักข้ามคืนได้ 
4. จากนั้น นำปลาหมึกไปย่างจนสุก นำใส่จานและเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด

เพียงเท่านี้เราก็จะได้ปลาหมึกย่างที่น่ารับประทาน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด รับรองว่าเป็นมื้อที่แซ่บแน่นอนค่ะ และหากใครอยากรู้ปริมาณแคลอรี่ในอาหารแต่ละเมนู สามารถมาใช้งานได้ในไลน์  @calforlife แอดเลย https://lin.ee/0Q7Dvw3


 

Latest news See All

...
5 ways to handle it when you feel "fatter" !!

ความอ้วนเป็นเหมือนสิ่งที่สาวๆไม่อยากให้เกิดขึ้นกับตนเอง แต่หลายๆคนกลับต้องพบเจอเพราะความอ้วนมักมาง่า

Read More
...
All about Avocado

รู้หรือเปล่าว่าอะโวคาโดยังมีอะไรให้เรารู้จักอีกมากมาย และไม่ใช่เพียงแค่รสชาติมัน ๆ เท่านั้น แต่มีประ

Read More
...
Benefits of Pumpkin

“ฟักทอง” ถือเป็นพืชที่เป็นทั้งผักและผลไม้ มีสีเหลืองน่ารับประทาน ประกอบด้วยแร่ธาตุและสารอาหารที่เป็น

Read More
Ads Bottom